Appui À La Production Et À La Commercialisation De L’Olive Et De Ses Dérivés (Financement Afd)

Le projet vise à assurer l’insertion économique et la réinstallation des populations déplacées dans les cazas de Jezzine, Saida et Iklim el Kharroub.
Pour cela l'Action vise à:
Améliorer la production d’olives dans les régions du projet : quantitativement :
- Augmenter la production des bénéficiaires du projet en olives et en huile de 25 % en cinq ans
- augmenter le nombre d’oléiculteurs de la zone d’intervention de 10% par an
- augmenter la surface oléicole de la zone d’intervention
- Réduire la part d'huile lampante de 1% chaque année
qualitativement :
- améliorer les pratiques de récolte, de transport, de transformation et de conditionnement des olives et de leurs produits dérivés
- promouvoir l’utilisation de plants productifs, de qualité à travers une pépinière
- rendre les olives produites aptes à la transformation en huile et en savon (critères de maturités et de conservation)
augmenter la valeur ajoutée perçue localement par transformation des olives en huile et savon :
- produire une huile d’olive extra vierge selon le règlement CE n°796/2002
- produire des savons de qualité (65% huile d’olive minimum), aux parfums originaux (lavande, laurier, miel, ambre, figue, etc. ), proposant un emballage adapté
- augmenter en trois ans le prix d’achat des olives de 10% par rapport au meilleur acheteur de la région
- améliorer le revenu des producteurs de 21% en 3 ans (35% en 5 ans)

valoriser les déchets issus des transformations : - l’intégralité des déchets issus de la transformation en huile (grignons et margines) sera transformée en combustible solide
- les engrais produits seront vendus
- le mécanisme de recyclage des déchets fera l’objet de publication nationale et de sensibilisation dans les deux cazas concernés.

Commercialisation des produits - Écouler la production d’huile d’olive, d’olives de table, de savon, de combustible solide selon les quantités et délais prévus
- Assurer l’autonomie financière de la structure en 3 ans
- Utiliser les bénéfices des ventes dans le développement des activités du secteur oléicole et leur promotion

Mise en commun des production et concertation des oléiculteurs - Rassembler les producteurs d’olives et de leurs dérivés au sein d’un comité de promotion et de développement de l’oléiculture au Liban
- Vérifier la conformité des produits à des normes communes fixées par concertation du comité
- Assurer l’indépendance de la structure et son fonctionnement
- Promouvoir les produits mis en commun et assurer leur diffusion à travers le réseau de commercialisation mis en place par le programme

Capitalisation - le projet fera l’objet de capitalisation concernant la production agricole, la transformation des produits, et la commercialisation. Ce dernier volet sera décrit au delà du domaine agricole concerné dans l’objectif d’être répliqué
- le fonctionnement du comité de pilotage et de concertation sera suivi pour assurer sa capitalisation et sa réplication éventuelle dans d’autres secteurs économiques

الأهداف العامة: 
Objectif général : Valorisation des cultures agricoles existantes pour le retour et le maintien des déplacés Objectifs spécifiques : 1. améliorer la production d’olives 2. valoriser les déchets issus des transformations 3. Commercialiser des produits 4. Mise en commun des productions Libanaises et concertation des oléiculteurs 5. Capitalisation et étude de réplication
الأنشطة: 
1. Appui aux producteurs : formation, sensibilisation, services et prestations 2. Fabrique d'huile d'olive 3. Valorisation des déchets issus de la production d’huile d’olive 4. Commercialisation des produits 5. Mise en place du Comité de Promotion et de Développement de l’oléiculture du Liban 6. Suivi, évaluation et capitalisation en France et au Liban
تاريخ البداية
خميس, 01/01/2009 - 2:00am
حالة المشروع
N/A
المشروع
N/A
قطاع(ات) التدخل:
زراعة, تنمية, السكان النازحون, الغذاء والتغذية
مكان المشروع:
لبنان
LB
تعاون مع منظمات أخرى
- Les deux Fédérations de municipalités des deux cazas de Saida et Jezzine et les municipalités membres de ces deux Fédérations. - Les producteurs locaux - Les maires des localités de ces deux cazas qui n’ont pas de municipalités. - L’Ecole Technique Agricole de la localité de Jezzine, l’Ecole Technique du Foyer de la Providence de Salhié (Caza de Saida). - La Coopérative agricole de Sahel Jezzine - Le Cercle du Dialogue et du Développement à Majdaloun (Caza de Saida)